Kamera

regionales.sachsen.de / regionaufmschirm.de

• Datum: Herbst 2020
• Kunde: Lichtempfindlich | Filmproduktion
• Drehorte: Sachsen
• Team: Norman Baumgartner

Wo kommt eigentlich mein Essen her? Was genau bedeutet Bio für die Tiere? Wie können Transportwege möglichst kurz gehalten werden?
Zunehmend erkennt man ein Interesse der Verbraucher an solchen Fragen. Die Menschen geben immer mehr Geld für Essen aus als früher, möchten dafür aber ich über Lieferketten und Produktionsbedingungen Bescheid wissen.
Gerade kurze Wege sind ein wichtiger Faktor bei der nachhaltigen Produktion von Lebensmitteln. Das Land Sachsen hat ein Internetportal zu diesem Thema auf die Beine gestellt. Zusammen mit dem Testimonial Normen haben wir Erzeuger und Vertriebe im Land besucht, um den Vorteil regionaler Lebensmittel am Beispiel zeigen zu können:

Wie steht’s um die Klimabilanz unserer Lebensmittel?
Kennst du alle deine Hühner?
(Keinen) Bock auf Blockfisch?
Ist Fairness Quark?